Kukmara Правильный костный говяжий БУЛЬОН | Рецепт от KUKMARA

🎯 Загружено автоматически через бота: 🚫 Оригинал видео: 📺 Данное видео является собственностью канала Kukmara. Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал: @TMKukmara. ✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его. 📃 Оригинальное описание: #рецептыотkukmara​​ #вкусноипросто​​ #рецепты Рецепт самого настоящего костного бульона, обладающего заживляющими свойствами для организма в целом, а также богатого ценными аминокислотами. Бульон, который придаст сил и энергии! Кастрюля 8л со стекл. крышкой, АП линия “Granit ultra“ (Original) - ★Интернет-магазин: ​​​​​​​ ★Вконтакте: ​​​​​​​ ★Instagram: kukmara_posuda ★Telegram: ​ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-4 Л БУЛЬОНА: Говяжьи кости - 1,5 кг. Яблочный уксус - 1,5 ст. л. Вода Итальянские травы по вкусу Соль, перец по вкусу Кости хорошо промыть в холодной воде. Сложить их в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла их с запасом. Довести до кипения, слить воду. Кости снова промыть в холодной воде, кастрюлю так же лучше промыть. Залить кости водой (5 л.), добавить яблочный уксус и варить на медленном огне 12-36 часов под крышкой. Чем дольше варить костный бульон, тем больше полезного выварится из костей. Добавить соль, перец и травы, перемешать, варить еще 15-20 мин. Подойдет как основа для супов, горячих блюд, или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Хранить такой бульон можно 5-7 дней в холодильнике или заморозить порционно. P.S.: Кости лучше покупать у фермеров или на рынке. Правильный костный бульон после охлаждения становится желеобразным.