Картофельная запеканка с фаршем (описание под видео)

картофель 3-4 шт фарш 350-400 гр томатный соус сыр 150 гр соль, сушеные травы по вкусу укроп свежий ⠀ Обжариваем фарш и добавляем к нему томатный соус, соль и перец. Тушим 3 мин. ?У меня был готовый томатный соус «Dolmio» с чесноком и луком. Можете взять такой же, а можете приготовить соус сами. Для этого взбейте блендером помидоры и добавьте к ним жареный лук и мелко нарезаный чеснок. ⠀ Форму смазываем маслом и выкладываем в неё слой картофеля. Солим, посыпаем сушёными травами. Вторым слоем выкладываем готовый фарш. Третьим слоем выкладываем картофель. Солим и посыпаем сушёными травами. ⠀ Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку 180 гр, 45-50 мин. ⠀ За 10 мин до готовности убираем фольгу и посыпаем тёртый сыр и укроп.
Back to Top