Мясные Рулетики с ТАКОЙ Начинкой Вы не Делали☝️ А МАРИНАД еще Вкуснее! Блюдо с Итальянским Акцентом❣

Дорогие друзья! Буду Благодарна за помощь в развитие канала! ссылка⤵️ Dear friends! To assist in the development of the channel, follow the link⤵️ ===================================== 🖍️ Ингредиенты: Филе мясо любое - 1 кг Панировачные сухари - 3-4 столовые ложки Масло оливковое - 2 столовые ложки Сыр Пекорино - 2 столовые ложки Сыр Пармезан - 2 столовые ложки Лавровый лист - 2 штуки Лук репчатый - 1 штука Морковь - 1 штука Стебли сельдерея - 2-3 штуки Петрушка, базилик по вкусу Чеснок - 1-2 зубчика или по вкусу Помидоры тёртые - 200 мл Вино Красное сухое - 200 мл Бульон говяжий или вода - 150 мл Соль, перец молотый черный, оригано, тмин по вкусу Масло любое растительное для обжарки 🖍️ Ingredients: Fillet of any meat - 1 kg Breadcrumbs - 3-4 tablespoons Olive oil - 2 tablespoons Pecorino cheese - 2 tablespoons Parmesan cheese - 2 tablespoons Bay leaf - 2 pieces Onion - 1 piece Carrots - 1 piece Celery stalks - 2-3 pieces Parsley, basil to taste Garlic - 1-2 cloves or to taste Grated tomatoes - 200 ml Dry red wine - 200 ml Beef broth or water - 150 ml Salt, ground black pepper, origano, cumin to taste Any vegetable oil for frying 🖍️ Zutaten: Filet beliebiges Fleisch - 1 kg Paniermehl - 3-4 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Pecorino-Käse - 2 Esslöffel Parmesankäse - 2 Esslöffel Lorbeerblatt - 2 Stücke Zwiebel - 1 Stück Karotten - 1 Stück Stängel von Sellerie - 2-3 Stücke Petersilie, Basilikum nach Geschmack Knoblauch - 1-2 Nelken oder nach Geschmack Geriebene Tomaten - 200 ml Trockener roter Wein - 200 ml Rinderbrühe oder Wasser - 150 ml Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Origano, Kreuzkümmel nach Geschmack Jedes Pflanzenöl zum Braten 🖍️ Ingrediente: File de orice carne - 1 kg Pesmet-3-4 linguri Ulei de măsline - 2 linguri Brânză Pecorino - 2 linguri Parmezan - 2 linguri Frunze de dafin - 2 bucăți Ceapă-1 bucată Morcovi - 1 bucată Tulpini de țelină - 2-3 bucăți Pătrunjel, busuioc după gust Usturoi-1-2 căței sau după gust Roșii rase-200 ml Vin roșu uscat - 200 ml Bulion de vită sau apă-150 ml Sare, piper negru măcinat, origano, chimen după gust Orice ulei vegetal pentru prăjit 🖍️ Ingrédients: Filet de viande - 1 kg Chapelure - 3-4 cuillères à soupe Huile d’olive-2 cuillères à soupe Fromage pecorino-2 cuillères à soupe Parmesan - 2 cuillères à soupe Feuille de laurier-pièces 2 Oignon - 1 pièce Carottes-1 pièce Tiges de céleri-pièces 2-3 Persil, basilic au goût Ail-gousses 1-2 ou au goût Tomates râpées - 200 ml Vin rouge sec - 200 ml Bouillon de boeuf ou eau - 150 ml Sel, poivre noir moulu, origan, cumin au goût Huile végétale pour la torréfaction 🖍️ Състав: Всяко Филе от месо - 1 кг Галета-3-4 супени лъжици Зехтин - 2 супени лъжици Сирене Пекорино - 2 супени лъжици Пармезан-2 супени лъжици Дафинов лист - 2 броя Лук-1 брой Моркови - 1 брой Стръкове целина - 2-3 броя Магданоз, босилек на вкус Чесън - 1-2 скилидки или на вкус Настъргани домати - 200 мл Сухо червено Вино - 200 мл Телешки Бульон или вода - 150 мл Сол, смлян черен пипер, оригано, кимион на вкус Всяко растително Масло за пържене 🖍️ Ingredientes: Carne de filete cualquier-1 kg Pan rallado-3-4 cucharadas Aceite de oliva-2 cucharadas Queso Pecorino-2 cucharadas Queso Parmesano-2 cucharadas Hoja de laurel-2 piezas Cebolla-pieza 1 Zanahorias-1 pieza Tallos de apio-piezas 2-3 Perejil, albahaca al gusto Ajo-1-2 dientes o al gusto Tomates rallados-200 ml Vino Tinto seco - 200 ml Caldo de carne o agua - 150 ml Sal, pimienta negra molida, origano, comino al gusto Cualquier aceite vegetal para freír ️ ️ مواد تشکیل دهنده: فیله هر گوشت-1 کیلوگرم آرد سوخاری-3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون-2 قاشق غذاخوری پنیر پکورینو-2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان-2 قاشق غذاخوری برگ بو-2 قطعه پیاز-1 تکه هویج-1 قطعه ساقه کرفس-2-3 قطعه جعفری ، ریحان به مزه سیر-1-2 حبه یا به طعم گوجه فرنگی رنده شده - 200 میلی لیتر شراب قرمز خشک - 200 میلی لیتر آب گوشت گاو یا آب - 150 میلی لیتر نمک ، فلفل سیاه خرد شده ، اوریگانو، زعفران به طعم هر روغن گیاهی برای سرخ کردن 🖍️ Ingredienti: Filetto di carne qualsiasi-1 kg Pangrattato - 3-4 cucchiai Olio d’oliva - 2 cucchiai Pecorino-2 cucchiai Parmigiano - 2 cucchiai Foglia di alloro-2 pezzi Cipolla-1 pezzo Carote-1 pezzo Gambi di sedano - 2-3 pezzi Prezzemolo, basilico a piacere Aglio-1-2 chiodi di garofano o qb Pomodori grattugiati - 200 ml Vino rosso secco - 200 ml Brodo di manzo o acqua - 150 ml Sale, pepe nero macinato, origano, cumino qb Olio qualsiasi vegetale per friggere 🖍️ Składnik: Filet z mięsa dowolnego - 1 kg Bułka tarta - 3-4 łyżki Oliwa z oliwek - 2 łyżki Ser Pecorino - 2 łyżki Parmezan-2 łyżki Liść laurowy - 2 sztuki Cebula-1 sztuka Marchewka - 1 sztuka Łodygi selera-2-3 sztuki Pietruszka, bazylia do smaku Czosnek - 1-2 ząbki lub do smaku Pomidory starte - 200 ml Wino czerwone wytrawne - 200 ml Rosół wołowy lub woda - 150 ml Sól, pieprz czarny mielony, Origano, kminek do smaku Dowolny olej roślinny do smażenia