🍓 Меренговый Рулет с Клубникой и фисташками 🍓 Знаменитый ресторанный десерт 🍓

О! Распродажа на Ozon С 11 июня до 2 июля скидки до 80% в честь нашего дня рождения! ИНН: 7704217370, erid: 2SDnjeBqNX3 Сегодня приготовим, пожалуй, один из самых популярных и востребованных современных десертов - меренговый рулет! Нежный, легкий, тающий во рту меренговый рулет с воздушным кремом и ароматной кисло-сладкой клубникой - это не десерт, а какое-то великолепие, которое вы непременно съедите до последней крошки! Такие рулеты уже который год остаются в тренде среди современных десертов! Готовить их несложно, главное, делать это с любовью! Желаю всем приятного аппетита! 📸 *СМОТРИТЕ ФОТО-ОТЗЫВЫ ТЕХ, КТО УЖЕ ПРИГОТОВИЛ И ПУБЛИКУЙТЕ СВОИ:* Telegram канал ➫ Яндекс.Дзен ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ДЛЯ КОРЖА: • 200 г яичных белков (от 5-6 яиц) • Щепотка соли (2 г) • 250 г сахара / сахарной пудры • 1 ч.л. лимонного сока (5 г) / щепотка лимонной кислоты • 25 г кукурузного крахмала КРЕМ: • 240 г творожного сыра (творога) • 200 г сливок 30-35% • 40 г сахарной пудры НАЧИНКА: • 300 г клубники • 40 г фисташек Выпечка: в электрической духовке - 30-45 мин., t 150°C, режим верх низ без конвекции; в газовой духовке - t 170°C до нежно карамельного цвета. Размер испеченного коржа 34×42 см. ------- ✅ *INGREDIENTS:* FOR THE MERINGUE: • 200 g egg whites (from 5-6 eggs) • A pinch of salt (2 g) • 250 g sugar / powdered sugar • 1 tsp lemon juice (5 g) / a pinch of citric acid • 25 g cornstarch FOR THE CREAM: • 240 g cottage cheese • 200 g heavy cream (30-35% fat) • 40 g powdered sugar FOR THE FILLING: • 300 g strawberries • 40 g pistachios Baking: in an electric oven - 30-45 minutes, t 150°C, top and bottom heat without convection; in a gas oven - t 170°C until lightly caramelized. The size of the baked sponge cake is 34×42 cm. ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептДесерта #МеренговыйРулетРецепт #ВкусныйРулет #МеренговыйРулет #МеренговыйДесерт #СладкаяВыпечка #КлубничныйРулет #РулетСклубникой #Клубника #Выпечка #Десерт