Фаршированные перцы

🍴 Приготовим фаршированные перцы Ингредиенты: - Перец - Фарш (говядина свинина лук) - 500 гр - Рис - 50 гр - Морковь - 1 шт - Репчатый лук - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст.л. - Специи Приготовление: 1. Отварить рис в кипящей подсоленной воде до полуготовности. 2. Смешать фарш, рис и специи. В фарш можно добавить немного мясного бульона или воды, чтобы был посочнее. 3. Перцы вымыть, отрезать верхушки, аккуратно удалить сердцевину. 4. Начинить перец фаршем. 5. Сделать зажарку из лука, моркови. 6. Добавить томатную пасту, разведенную в воде. (если хотите более сливочный вкус, то в соус можно добавить сметану. Я предпочитаю добавлять ее при подаче). 7. Выкладываем фаршированные перцы. 8. Тушим под закрытой крышкой 40 минут. Приятного аппетита! 👌