Превосходная БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ - натуральный деликатес на все случаи. Рецепт от Всегда Вкусно!

БУЖЕНИНУ ИЗ ИНДЕЙКИ готовим дома. Это не займет много времени, филе будет мариноваться и запекаться без вашего участия, нужно только приготовить правильный маринад, смазать им филе, отправить в холодильник, а затем полчаса выпекать в духовке. У вас получится настоящий деликатес, намного вкуснее, дешевле и полезнее любой колбасы. Используйте буженину для приготовления бутербродов и сэндвичей, салатов и закусок. Слегка поджарьте кусочек готовой буженины и подавайте горячей с гарниром из овощей, макарон или картофельным пюре. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Филе бедра индейки - 1200 г * Вода - 1 л * Соль - 4 ст.л. * Для маринада: * Горчица - 1 ст.л. * Соевый соус - 1 ст.л. * Паприка сладкая молотая - 2 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Красный перец чили хлопья - 1 ч.л. * Кориандр зерна - 1/2 ч.л. * Прованские травы - 1 ч.л. * Растительное масло - 2 ст.л. * Чеснок - 3 зубчика И ЕШЁ: В