13 видов капусты | #Капуста | Виды | Сорта | разновидности капусты | овощи для детей #КарточкиДомана

Методика Гленна Домана В ЭТОМ ВИДЕО МЫ ИЗУЧАЕМ #КАПУСТА Капуста только кажется простым овощем, на самом деле у капуст огромное количество видов, а следовательно, способов применения. 1 Капуста белокочанная ранняя Образует некрупный рыхловатый кочан. При раннем посеве на утепленную гряд-ку готова к уборке в конце июня. 2. Краснокочанная капуста Разновидность средней и поздней кочанной капусты. Используют в сыром виде, часто маринуют. При термической обработке окраска не сохраняется. 3. Савойская капуста Выращивают и используют так же, как белокочанную, только не квасят. Листья крупные, без толстых грубых прожилок. Ранние сорта выращивают через рассаду, они готовы к уборке раньше белокочанной капусты. 4. Цветная капуста Используют нераспустившиеся соцветия (головки). Менее холодостойкая, чем кочанная. При температуре выше 25 °С наращивает листву в ущерб развитию головки. 5. Капуста Брокколи В кулинарии используют нераспустившиеся соцветия (гол