Лимонное печенье ❤️ВАЛЕНТИНКИ❤️ - [Simple Food - видео рецепты]

Больше рецептов Смотрите, как приготовить лимонное песочное печенье в виде сердечек и украсить его разноцветной сахарной глазурью. Такое печенье во многих странах пекут на День Святого Валентина, поэтому и называется оно “Валентинки“. На самом деле это вполне себе песочное печенье с лимонной цедрой — вкусное, необычайно ароматное, с насыщенным плотным вкусом, в общем белиссимо! Ингредиенты: 400 г муки 4 желтка 250 г размягченного сливочного масла (в пачке 200 г, но необходимо 250г) 150 г сахара цедра одного лимона 1 пакетик ванильного сахара Отделить белки от желтков (для теста нужны только желтки). Цедру натереть на мелкой терке. Соединить размягченное масло, желтки, муку, сахар, ванильный сахар и цедру. Масло должно быть размягченное, но не топленое.Замесить эластичное однородное тесто. Затем накрыть пленкой или одноразовым пакетом и оставить в холодильнике на 20 минут. Тесто вынуть из холодильника и разделив на части раскатать в пласт в 2-3 мм. Доска (или стол) необходимо посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Стоит предупредить, что тесто довольно хрупкое, при раскатке оно рвется по краям и трескается, но не пугайтесь оно такое и должно быть, можете его склеивать по швам руками для удобства. Из теста формочкой вырезать фигурки. П ри помощи лопатки перенести фигурки на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Противень не нужно смазывать маслом т.к. тесто и без того жирное. Выпекаем печенье 12-15 минут при 180 С в хорошо разогретой духовке до румяности. Приятного аппетита! Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал: Партнерская программа YouTube Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Одноклассники: Мой мир: Tumblr: Blogger: Livejournal: