ХЫЧИНЫ Сделаны с любовью в Германии.

На тесто берем 500гр любого кислого молока обязательно теплое т.е комнатной температуры..или егурт или кефир или просто прокисшее молоко...все подойдет...добавляем хорошую чайную ложечку соли и 15гр разрыхлителя....добавляем муку 500гр и смотрим чтоб было мягкое тесто..если еще разбегается и видете что слишком мягкое добавте еще муки...это все тесто. Начинку берем на собственое усмотрение Сыр и вареный картофель смешиваем и делаем шарики ..шарики должны быть чуть чуть больше чем колобок теста.