VERMICELLI CON PESTO DI RUCOLA, BURRATA E POMODORINI SECCHI – SUPER CREMOSA E GUSTOSA! 😍🌱
Burrata e pomodori secchi sono una coppia perfetta… se ci mettiamo poi un bel pesto di rucola lampo, vien fuori un primo piatto davvero speciale e cremosissimo pronto in meno di mezz’ora! Non ci credete? Cronometro alla mano e via… la vostra cena è salva! Parola di GZ! 🍴😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – PREPARAZIONE CREMA DI RUCOLA
00:28 – COTTURA PASTA
00:40 – CONDIMENTO PASTA
00:50 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
vermicelli 400 g
Burrata 300 g
Pomodori secchi 100 g
sale q.b.
per il pesto
rucola 100 g
pinoli 10 g
Aglio 1 spicchio
Pecorino romano 30 g
Ghiaccio 2 cubetti
olio evo 100 ml
sale q.b.
Mettete in un recipiente per il frullatore ad immersione la rucola, i pinoli, l’aglio, il pecorino, i cubetti di ghiaccio e un pizzico di sale unite l’olio e frullate il tutto con il frullatore ad i
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