Запеченный перец с сыром фета по-гречески

Очень сочный сладкий перец с сыром фета, чесноком и зеленью по-гречески. Для приготовления 6 крупных перцев нам понадобится сыр фета, помидор, пару зубчиков чеснока, сметана, твердый сыр, петрушка и немного орегано. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Сладкий перец - 6 шт. Сыр Фета - 400 гр. Помидор - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Сметана - 200 мл. Твердый сыр - 100 гр. Петрушка - 5 вет. Орегано - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ ФЕТА ПО-ГРЕЧЕСКИ РЕЦЕПТ: 1) Первым делом приготовим начинку. Зелень мелко измельчаем вместе со стеблями. Помидор нарезаем мелким кубиком. Фету выкладываем в миску и разминаем. К ней добавляем сметану и натираем твердый сыр и высыпаем помидор с зеленью. Далее выдавливаем два зубчика чеснока, добавляем черный перец по вкусу и щепотку орегано. Сбрызгиваем оливковым маслом и тщательно перемешиваем до однородной смеси. 2) Отставляем начинку в сторону и займемся перцем. На перце делаем крестообразный разрез буквой Т, аккуратно раскрываем, затем срезаем середину и выбрасываем её. Стряхиваем семена и таким образом подготавливаем все перцы. 3) Форму для запекания смазываем маслом и начиняем каждый перец при помощи ложки до самого края. Прижимаем руками и таким образом начиняем все перцы. Далее сбрызгиваем оливковым маслом, смазываем кистью со всех сторон и посыпаем орегано. 4) Отправляем в разогретый до 200° духовой шкаф на 45-60 минут до готовности перца. Подаем украсив зеленью и очень будет вкусно если полить небольшим количеством бальзамического соуса. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #запеченныйперец #фета #рецепты #греческаякухня #наплите