Хоҳламай ейдиган маҳсулотингиз аслида фойдали!

Хоҳламай ейдиган маҳсулотингиз аслида фойдали! Тахминан 40 йиллик ҳаёт тажрибамдан келиб чиқиб аслида кўпчилик хушлаб емайдиган фойдали маҳсулотлар рўйхатини туздим: Шолғом, ошқовоқ, сабзи, саримсоқ пиёз, карамлар, булғор қалампири, кўк пиёз ва ҳоказо. Бу маҳсулотлардан тайёрланган таомларни хушламайдиганлар кўпчиликни ташкил этади. Айниқса болаларимизни айтмасак ҳам бўлади. Табиат емакларимизни яратаркан, инсонлар кўп ҳам мазага берилмасин деган шекилли, хуш кўрмайдиган таомларни фойдали, хоҳлаб ейдиганларимизни соғлиққа фойдасидан зарари кўпроқ қилиб қўйибди. Чойхона ва ресторанларга тушлик ва кечки тановулга кирсак олдимизга келган хизматчи “Биринчига” деб бошламасидан оғзига ургандай қилиб “Иккинчисидан гапир” деймиз. Тошкентда ҳам, вилоятларда ҳам кечки чойхоналар кўп. Айтингчи, қайси чойхонада кечки овқатга к