Пасхальный стол: новое пасхальное меню

Сегодня я покажу, что я готовила в прошлом году на Пасху. Все помнят, что прошлая Пасха прошла в условиях самоизоляции, поэтому много гостей позвать не получилось и застолье было не такое широкое и пышное, как обычно. Но тем не менее праздник прошел на позитиве за уютным теплым столом. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Глазурь: Желатин – 1 ч.л. Вода – 2 ст.л. Сахар – 170 гр. Апельсиновый сок – 50 гр. Рецепт кулича здесь: начинается в 2. Творожная пасха: Вишня оттаявшая – 200 гр. Сахар – 2 ст.л. Крахмал – 1 ч.л. Творог (однородный) – 400 гр. Сгущенное молоко – 80 гр. Сливки 33% - 30 гр. Сливочное масло – 50 гр. Белый шоколад – 70 гр. 3. Рататуй: Лук – 1 шт. Сельдерей – 2 ст. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 2-3 шт. Томаты в собственном соку – 250-300 гр. Баклажан – 1 шт. Кабачок – 1-2 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 3 зубч. Сушеный базилик – 1 ч.л. Тимьян – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Масло 4.