Мини десерт Павлова с клюквой | Больше рецептов в группе Десертомания

Мини десерт “Павлова“ с клюквой??? ИНГРЕДИЕНТЫ: ?4 яичных белка ?1 ¼ чашки белого сахара ?1 ч.л. ванильного экстракта ?1 ч.л. свежего лимонного сока ?2 ч.л. кукурузного крахмала ?1 стакан свежих взбитых сливок для клюквенного варенья: ?2 чашки свежей клюквы ?1 стакан сахара ?3 ст. л. апельсинового сока ?цедра ½ апельсина ?½ ч..л. ванильного экстракта⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ?Приготовьте безе, взбив яичные белки. ?Постепенно добавляйте сахар по 1 ст.л, взбивая после каждого добавления. ?Как только смесь станет глянцевой добавьте ванильный экстракт, лимонный сок и кукурузный крахмал. ?Поместите безе на противень с пергаментной бумагой в виде формы, которая показана на видео. ?Выпекайте при 150 градусах Цельсия в течение 25 минут. ?Затем охладите их в течение 10 минут. ?Затем перенесите на решетку и полностью остудите. ?В небольшую кастрюлю добавьте клюкву, сахар, апельсиновый сок, апельсиновую цедру и ванильный экстракт. ?Доведите до кипения. ?Ложкой поверх безе наложите в