Выпечка

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЯБЛОКАМИ! МЯГКИЕ И НЕЖНЫЕ! Ингредиенты: Мука пшеничная - 230 гр Творог 5% - 200 гр Сахар-песок - 100 гр Масло растительное - 100 мл Разрыхлитель - 2 ч.л Соль - 1 щепотка Яблоко - 3 шт Для обкатки Сахар-песок - 50 гр Корица молотая - 1 ч.л Готовим : 1). Муку смешиваем с разрыхлителем. 2). В миске смешиваем творог с сахаром, щепоткой соли и растительным маслом без запаха. Массу перемешиваем вилкой. Но по желанию можно использовать погружной блендер. 3). К творожной массе добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Тесто получается слегка рассыпчатым, но при этом очень хорошо держит форму. 4). Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками. 5). К тесту добавляем порезанные яблоки и тщательно перемешиваем. 6). Для обкатки печенья смешиваем 50 гр сахара и столовую ложку молотой корицы. 7). От теста отщипываем небольшие кусочки, обкатываем их в сахаре с корицей. Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. 8). Противень с печеньем отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку. Выпекаем приблизительно 20-25 минут. После выпекания необходимо дать печенью остыть на противне.