крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛОМБИР! 100% получается! Все нюансы! Ручным миксером! крем со вкусом мороженого

В данном видео я готовлю крем ДИПЛОМАТ или крем ПЛОМБИР! Показываю все нюансы, на которые следует обратить внимание при приготовлении данного крема! 100% получается! Все подробности! Ручным миксером! Очень вкусный крем! Крем со вкусом подтаявшего мороженого ПЛОМБИР с вафельном стаканчике. Этот крем идеально подходит для НАЧИНКИ тортов и пирожных ! НО именно данный крем НЕ подходит для украшения тортов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 мл молока (доводим до кипения) 2 яйца весом по 50 гр без скорлупы 50 гр кукурузного крахмала 200 гр сахара 8 гр ( пакетик) ванильного сахара 150 мл молока 100 гр сливочного масла 300 гр очень хорошо охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30% 8 гр (пакетик) ванильного сахара для сливок !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!&#