Вкусный и сытный ПИРОГ С ОВОЩАМИ | Веган | Постный рецепт
Овощной пирог из слоеного теста. Пирог этот готовится из простых, доступных ингредиентов и при этом получается очень вкусным, сытным и выглядит очень симпатично. Мы его, кстати, не раз подавали на праздничный стол.
❗️ В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню.
❗️ Без лактозы
0:23 - Подготовка начинки для пирога
2:51 - Собираем пирог
5:01 - Выпекаем пирог
5:38 - Готовим соус
7:22 - Подача
🛒 Ингредиенты для пирога:
Слоеное тесто ~ 270 гр
Лук – 1 шт
Картофель ~ 250 гр
Морковь – 1 шт
Сельдерей – 2 стебля
Варёная фасоль – 250 гр
Грецкие орехи – 40 гр
Пищевые дрожжи – 2 ст.л.
Соевый соус – 4 ст.л.
Итальянские / прованские травы - 1 ст.л.
Панировочные сухари – 2 2 ст.л.
Соль
Черный перец
Растительное масло
Для покрытия пирога:
Растительное молоко/сливки - 2 ст.л.
Куркума – 1/3 ч.л.
Кунжут – 1