00:00 Ждем участников
03:48 Вводные слова о чем будет эфир
06:10 Приготовление яблочного замеса на пастеризованном белке
07:33 Особенности взбивания пастеризованного белка «Удобное яйцо»
Ответы на вопросы
11:23 Как работает градусник на индукционной плите?
14:20 Почему агар прилипает ко дну кастрюли?
18:10 Сироп готов
20:55 Зефирная масса готова
23:38 Приготовление лилий второго вида
24:18 Про бумажные заготовки
25:58 Отсадка лилий
30:59 Приготовление зефирных пельменей
31:05 Способ отсадки пельменей с насадками
35:00 Способ отсадки пельменей без насадок
41:20 Отсадка лавровых листьев
45:16
...Опудриваем пельмени и листья
45:40 Как упаковать зефирные пельмени
46:38 Из чего можно сделать перец горошек
47:36 Обзор лилий, приготовленных перед эфиром
49:27 Как сделать бутоны лилий
51:20 Сравнение пельменей, сделанных через насадку и без насадок
Ответы на вопросы
53:08 Как сделать пельмени с начинкой?
55:14 Лист лавра прямее?
56:12 Какие вкусы подойдут для пельменей?
57:11 Можно ли сделать перец красный, зеленый?
57:21 Как в букете смотрятся розы и лилии?
59:37 Можно ли сделать пельмени на апельсиновом пюре?Show more