Зефирные пельмени без насадки и лилии 2 вид

00:00 Ждем участников 03:48 Вводные слова о чем будет эфир 06:10 Приготовление яблочного замеса на пастеризованном белке 07:33 Особенности взбивания пастеризованного белка «Удобное яйцо» Ответы на вопросы 11:23 Как работает градусник на индукционной плите? 14:20 Почему агар прилипает ко дну кастрюли? 18:10 Сироп готов 20:55 Зефирная масса готова 23:38 Приготовление лилий второго вида 24:18 Про бумажные заготовки 25:58 Отсадка лилий 30:59 Приготовление зефирных пельменей 31:05 Способ отсадки пельменей с насадками 35:00 Способ отсадки пельменей без насадок 41:20 Отсадка лавровых листьев 45:16 Опудриваем пельмени и листья 45:40 Как упаковать зефирные пельмени 46:38 Из чего можно сделать перец горошек 47:36 Обзор лилий, приготовленных перед эфиром 49:27 Как сделать бутоны лилий 51:20 Сравнение пельменей, сделанных через насадку и без насадок Ответы на вопросы 53:08 Как сделать пельмени с начинкой? 55:14 Лист лавра прямее? 56:12 Какие вкусы подойдут для пельменей? 57:11 Можно ли сделать перец красный, зеленый? 57:21 Как в букете смотрятся розы и лилии? 59:37 Можно ли сделать пельмени на апельсиновом пюре?