Французский картофель гратен 🧀 ⠀

Мне кажется такое блюдо идеально подойдет на праздничный стол! ⠀ Тебе понадобится: Картофель - 6-8 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 40 гр. Мука - 3 ст.л. Молоко - 500 мл. Сливки (20% ) - 200 мл. Тимьян - пару щепоток Соль, перец - по вкусу Раст. масло - для жарки ⠀ Этапы приготовления: Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же. Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут сливочное масло. Насыпаем муку. Через минуты 3, постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян, сливки. Доводим до загустения. Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. Отправляем в духовку при 180 гр. на 55 минут. ⠀ Это невероятно вкусно, обязательно попробуйте приготовить!🥔