Морковный кекс

Морковный кекс 🥕 📝Ингредиенты: 150 грамм моркови 🥕 3 яйца С0 🥚🥚🥚 Щепотка соли 🧂 150 грамм сахара 🍚 50 миллилитров растительного масла 🌱 1-2 столовые ложки лимонного сока 🍋 Пакетик разрыхлителя (10 грамм) 🌬 170 грамм муки 🍞 Сахарная пудра 🍧 📝Как готовить: Терем на мелкой терке морковь. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлой пены, затем добавляем растительное масло и лимонный сок, взбиваем еще одну минуту, чтобы перемешать ингредиенты, затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем венчиком до однородности, и в самом конце добавляем тертую морковь, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-49 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть абсолютно сухой. Даем остыть, затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. 🥮