Кулич по рецепту Андрея Рудькова, желатиновая глазурь

Безе зайчики и яйца Упаковка Опара: Дрожжи сухие 17г Сахар 20 г Молоко 125 г Мука 100 г Тесто: Сливочное масло 180 г Сахар 300 г Желтки 150 г Яйца 100 г Сливки 33% 140 г(можно заменить на сметану или йогурт, но текстура кулича будет другая) Мука 250г 200г(всего 450 г) Начинка: Изюм 100 г вымочить в 100 г ликёра/коньяка/кипятке Корица 0,5 ч.л Цедра 2-х лимонов Желатиновая глазурь: Сахар 200 г Вода 55 г Желатин 10г 50г воды Ещё больше интересных видео: “Оформление“: Рецепты Контакты: Инстаграм Эл.почта naravanyasasha@