РЖАНОЙ ХЛЕБ, на закваске - 15 минут работы. Супер простой рецепт. НЕ надо пачкать руки!

Ржаной хлеб любят все. Это и вкусно и очень полезно. Думаете приготовить ржаной хлеб дома невозможно? Посмотрите этот рецепт, супер просто готовить. Гарантирую, что вы влюбитесь в этот хлеб. Подробный рецепт приготовления ржаной закваски дома, смотрите по этой ссылке: Хотите приготовить ржаной хлеб на дрожжах? Вот вам чудесный рецепт: СМОТРИТЕ рецепт БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА здесь: Ингредиенты для ржаного хлеба: 1 шаг: оживляем закваску, для этого к закваске добавляем 50 г ржаной муки и 50 мл воды комнатной температуры. Оставляем при комнатной температуре на 8-12 часов. 2 шаг: К 100 г закваски добавляем 200 мл воды и перемешаем, чтобы закваска растворилась в воде. Затем добавляем 150 г ржаной муки и тоже перемешаем. Накроем образовавшееся тесто и оставим на 12-24 часа при комнатной температуре. 3 шаг: Добавляем 200 мл воды к тесту и перемешаем. Затем добавим 2 ч.л. соли и перемешаем. Под конец добавим 300 г ржаной муки и замесим тесто ложкой. Накрываем тесто и оставляем на 1 час. Затем придадим тесту форму хлеба и оставим на расстойку на 2-3 часа (может больше), зависит от температуры на вашей кухне. Как только вы увидите потрескавшуюся поверхность теста - можно начать выпекать. Выпекаем 10 минут при температуре 240 градусов, затем уменьшаем огонь до 200 градусов и оставляем ещё на 40 минут. Готовый хлеб оставьте на 8-12 часов остывать. Привет всем! Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси. Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной прекрасной страны Италия, а именно с Сицилии. Я могу с уверенностью заявить, что грузинская и итальянская кухни самые вкусные в мире. Мы оба, и я и мой муж Франко очень хорошо готовим и хотим с радостью поделиться своими рецептами с вами! Я очень хочу, чтобы как можно больше людей познакомились с итальянской кухней. Не напрасно же она считается одной из самых здоровых и вкусных в мире. Пробуйте Новое! Рецепты ХЛЕБА: Рецепты из КАРТОШКИ: Рецепты СУПОВ: Рецепты из СЛОЁНОГО ТЕСТА: Вегетарианские блюда: Готовим по английски: Готовим по итальянски: Рецепты из Баклажан: Макароны по итальянски за 15 минут: Осетинские пироги от ОСЕТИНКИ: ГРУЗИЯ, рецепты из грузинской кухни: Как пекут традиционный грузинский хлеб Лаваш: ПХАЛИ: Кавказская кухня: Здоровое питание: Для любителей МЯСА: Всемирно популярные блюда из разных стран: Подписаться на наш канал: При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Instagram: Facebook: #готовимсфранкоимартой#ржанойхлеб#хлебназакваске#