Глазурь гурме/роше

глазурь гурме или роше идеально подходит для покрытия торта сникерс, чизкейков, пирожных и много другого. Придает торту более насыщенный вкус, а рецепт при этом очень простой: 250 гр бельгийского молочного шоколада соединить с 50 мл растительного масла, растопить в микроволновой печи импульсами по 30 секунд, обязательно перемешивая. В шоколадную массу добавить 80 гр дробленного арахиса, перемешивая немного осудить массу, она НЕ должна быть горячей. Распределить глазурь на хорошо ОХЛАЖДЕННОМ (обязательно!) и предварительно покрытым кремом торте. Я пользуюсь только спатулой) Охладить торт в холодильнике пару минут и глазурь застынет