Двухцветное песочное печенье “Поцелуй“

Очень простое в приготовлении печенье с нежным вкусом и классической песочной консистенцией. Масло в этом рецепте можно заменить маргарином. Печенье можно испечь в одном цвете. Шоколад для прослойки отлично заменяется густым джемом или повидлом. Чтобы у шоколадного теста был более интенсивный цвет, используйте алкализованный какао-порошок. Ингредиенты: В 100 г - 450 ккал Выход - 20-22 штуки (парные) Шоколадное тесто Сливочное масло 76-82%- 80 г Сахарная пудра - 50 г Мука - 100 г Какао порошок - 20 г Желток - 1 штука Соль - щепотка Ванилин - щепотка Белое тесто Сливочное масло 76-82% - 80 г Сахарная пудра - 50 г Мука - 120 г Желток - 1 штука Соль - щепотка Ванилин - щепотка Прослойка Шоколад - 40 г Масло сливочное - 20 г Приготовление 1. Просеянную муку соединить с сахарной пудрой, солью и ванилином. 2. Добавить желток, сливочное масло и замесить очень быстро тесто. 3. Аналогично приго