Незабываемо вкусный быстрый торт КАПУЧИНО! Без желатина, ручным миксером! Кофейный торт

Незабываемо вкусный быстрый торт КАПУЧИНО! Без желатина, ручным миксером! Просто и эффектно! Кофейный торт Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) (или для круглой формы для выпечки 26 см): 4 яйца среднего размера щепотка соли 16 гр ванильного сахара 180 гр сахара 100 мл молока (комнатной температуры) 100 гр растительного масла без запаха 220 гр муки 40 гр какао 10 гр разрыхлителя Шоколадный корж выпекаю в заранее разогретой духовке около 35 минут при 170 градусах Цельсия на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая ИНГРЕДИЕНТЫ для кофейного крема-пудинга: Доведите 350 мл молока до кипения 35 гр кукурузного крахмала 90 гр сахара 8 гр ванильного сахара 1 Яйцо ещё 150 мл холодного молока 1 Столовая ложка растворимого кофе 50 гр сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для “белого“ крема: 300 мл холодных сливок (мин. 30