Грузинская aчма

Ингредиенты: 3 яйца 0.5 ч.л соли 50 мл воды 25 мл раст. масла 480 гр муки Для полива пластов: Масло сливочное - 150 гр. Сыр: Сулугуни 300 гр. гауда 200 гр. Приготовление: Замесить тесто, разделить на 6 равных частей, скатать колобки, раскатать в тонкий пласт. Отварить 1 минуту в кипящей подсоленной воде, следом сразу опустить в кастрюлю с холодной водой. Проделать так с каждым пластом, кроме последнего. Смазать каждый пласт растопленным сливочным маслом, распределить тертый сыр равномерно. Последний пласт тонко раскатать и смазать сливочным маслом. Выпекать при 200 градусах, 35-40 минут.