УБРАЛ ДИАБЕТ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ САХАР В КРОВИ НЕ СКАЧЕТ!

УБРАЛ ДИАБЕТ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ САХАР В КРОВИ НЕ СКАЧЕТ! сегодня мы приготовим очень вкусную нарядную закуску. для этого нам нужно сделать рассол. в кружку объемом в 300 грамм добавим чайную ложку черного молотого перца. 2 чайные ложки соли. тонко порежем 5-7 грамм имбиря и 5-7 грамм чеснока. всего на блюдо чеснока и имбиря у нас пойдет по 20 грамм. зальем все горячей водой и отставим. а пока в сковороду или кастрюлю нальем горячую воду и доведем до кипения и будем варить листья краснокочанной капусты. мы взяли 650 грамм капусты. отделим каждый листочек. вода закипела. отправим листья и будем варить 5-7 минут. капуста не должна свариться, а стать более мягкой. покрутим со всех сторон и будем варить под крышкой. а пока натрем на терке или порежем ножом 450 грамм сырой моркови. не совсем тонкой соломкой. перевернем листья капусты. достанем обмякшие. и отправим следующую партию пока не сварим всю. листья готовы пусть остывают.а в воде в которой варилась капуста можно покрасить яйца к пасхе. теперь приготовим морковь. поставим сковороду на огонь. добавим 50 грамм рафинированного оливкового масла. и отправим морковь. нам нужно её немного пропассеровать на маленьком огне в течение 5-7 минут. чтобы она тоже обмякла но не приготовилась. вы увидите, как только она потеряет упругость сразу выключаем. добавим к моркови мелко порезанный чеснок, имбирь и чайную ложку кориандра. перемешаем. обозначим что морковь мы не жарим и не тушим, чуть-чуть припустим и всё. листья капусты неровные и неодинаковые. по возможности порежем их на равные части. морковь готова, переложим в миску и будем ею начинять капустные листочки скручивая в трубочку по 1 столовой ложки. пока не сделаем все. совсем маленькие можно соединить вместе и закрутить как получится. в рассол добавим 50 грамм яблочного уксуса, перемешаем и выльем на капусту. поставим гнет и оставим на ночь или на сутки. прошла ночь. можно подавать. разрежем каждый пополам по диагонали. так их удобнее есть и красиво выглядит в разрезе. такие рулетики можно приготовить к празднику. у нас получилось 34 штуки на 5хе. это значит что в одном хе. мы подали 7 штук на 1 хе. это очень вкусно красиво а главное полезно и низкоуглеводно. со временем становится ещё вкуснее. храним в холодильнике. обязательно приготовьте понравится и семье и гостям. Рулетики из кр.капусты и моркови! 650гр.кр.капусты(1.9ХЕ) 450гр.моркови(ХЕ) 300гр.воды 50гр.яблоч.уксуса 50гр.рафин.олив.масла 20гр.чеснока(ХЕ) 20гр.св.имбиря(0.3ХЕ) 2ч.л.соли 1ч.л.чер.молот.перца 1ч.л.кориандра Воду подогреть, добавить ч.м.перец,соль,порезать тонкими пластинами по 5-7гр.чеснока и имбиря, перемешать.Капусту разобрать на листочки, проварить так, чтобы они обмякли, но не сварились 5-7мин.под крышкой, достать, остудить, порезать на равные части. Морковь натереть на крупной тёрке соломкой или порезать - не тонко, припустить на олив.масле, на медленном огне с кориандром, измельчен.чесноком и имбирем 5-7мин., выложить в миску и начинить капусту по 1ст.л.скручивая в рулет, залить рассолом, поставить гнёт, оставить на ночь и более(получилось 34шт.) Итого : ХЕ 1шт. - ХЕ Приятного аппетита! СТАТЬ СПОНСОРОМ: Телеграм - Мой Инстаграм - Инстаграм с рецептами - Для связи - stimulusmax@ #еда_диабетика #рецепты #диабет #макс_стимул