Вкусные чудушки (рецепт в описании)

ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Свекольные листья 2 пучка Творог 200-300 гр Лук 1 шт Яйца 2-3 шт Соль перец Мука 1 кг Соль 1 ст л Вода 1,5 стакана ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Муку просеять в миску, добавить соль, воду и замесить плотное тесто. Листья свекольные промыть, высушить и порезать. Лук мелко порезать и обжарить в масле. К листьям добавляем лук, творог, яйца, соль и перец. По желанию можно добавить зелёный лук. Тесто разделяем на кружочки одинакового размера. Каждый кружок раскатываем в овальную форму. Чем тоньше тем лучше. На половинку раскатанного теста выкладываем начинку и второй половиной теста накрываем. Закрываем края и выпекаем лишние остатки теста. Жарим на сухой сковороде с двух сторон. Готовые чуду обманываем сливочным маслом.