Мухомор серо розовый Amanita rubescens Часть 2 Химический состав Дозировка потребления

Сегодня мы продолжим ознакомление со съедобным грибом Мухомор серо-розовый. Вы познакомитесь с кратким обзором научных публикаций о его химическом составе, а также узнаете о дозировке пищевого потребления данных грибов из расчёта на 300–500 грамм свежесобранных шляпок Amanita rubescens. Ввиду объёмности информации, публикация разделена на части. Для того, чтобы посмотреть первую часть ролика с описанием и видео гриба, необходимо в строке поиска плейлистов моего канала набрать название гриба. Ян Шима и соавторы, представляющие кафедры Южночешского университета, Ческе-Будеёвице, Чехия, опубликовали исследование Трехлетний мониторинг 18 элементов в пяти видах съедобных грибов, собранных в старом саду. Журнал экологических наук и здоровья (J Environ Sci Health B), Пестициды, пищевые загрязнители и сельскохозяйственные отходы,2020;55(4):319-328, PMID: 31793393, DOI: Сообщается об изучении содержания химических элементов в плодовых телах съедобных грибов, в том числе Ama