Сочная ШАУРМА с курицей. Как приготовить шаурму дома? Вкусный Рецепт Шаверма
🌯 Моя любимая - Сочная шаурма с курицей и соусом тартар 🤤
Ингредиенты на 2 большие шаурмы:
• Мясо курицы (филе) 600г
(сочнее будет мясо бедер использовать 👍)
• Лаваш 2 листа
• Помидорки чери
• Огурец свежий
• Хрустящие листья салата (можно салат айсберг, пекинскую капусту, белокачаную (молодую) капусту)
Для маринада:
• Специи: черный перец, соль, паприка, острый перец, орегано, базилик.
Также отлично подойдут такие специи, как: карри, сушеный чеснок, смесь специй для курицы.
• Масло растительное 1 с/л
Соус тартар:
• майонез 100г
• сметана 100г
• чеснок 2 зубчика
• маринованные корнишоны
• укроп свежий
• черный перец, соль (по вкусу)
🌯 Приготовление:
Куриное филе (мясо бедер можно обжарить цельными и потом измельчить готовые) нарезаем и маринуем 30 минут в смеси специй и растительного масла, обжариваем по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, даем немного остыть (под крышкой) и измельчаем. Нарез