Суздаль

Суздаль - это маленький городок с полусотней церквей в трёх часах езды от Москвы, в котором легко дышится, мягко пьётся, весело гуляется и сладко спится. Город привлекает не величием памятников архитектуры и богатством музеев, а своей атмосферой, которую, кажется, законсервировали века два назад. Железная дорога, мануфактуры и индустриализация так и не добрались сюда, что стало причиной экономического упадка в XIX веке и превращения Суздаля в большую туристическую деревню с хорошими (и дорогими) гостиницами и ресторанами и приличным сервисом. Вся лубочная культура — расписные поделки, медовуха, песни-пляски и даже международные соревнования по бегу в лаптях - выглядит тут на редкость уместно и непротивно. Поездка в Суздаль — это ещё и настоящее кулинарное путешествие: хрустящие, в пупырышках огурцы, как свежие, так и малосольные, медовуха с пряностями, мятой, липой, фенхелем и черт-те чем ещё, домашний творог, моченая брусника и рябина, хрен, квашеная капуста и почки в вине — все это такие же д