Очень вкусный НАПОЛЕОН🎂Рецепты тортов 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 Вкуснейший, нежный и хрустящий Нам понадобится: Для теста : ✅200мл ледяной воды

Очень вкусный НАПОЛЕОН 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 Вкуснейший, нежный и хрустящий Нам понадобится: Для теста : ✅200мл ледяной воды ✅4 желтка ✅2,5 ст л уксуса 6%- 9% (у меня яблочный) ✅Мука 500-550гр ✅Сливочное масло 300гр (но в этот раз я использовала маргарин) фирмы Пышка ) Смешиваем желтки, воду и уксус. Отдельно трём холодное масло( маргарин) на тёрке как на видео) перетираем в крошку с мукой и вливаем яичную смесь ) Долго тесто не месим, достаточно собрать в шар. Делим на 9-12 частей Убираем в холодильник минимум на 1 час. .Раскатываем очень тонко , у меня диаметр 25-26 см )) Отправляем в духовку при t-190°C 5-6 мин ) смотрите по своей духовке ! Я не накалываю вилкой , люблю когда тесто пузырится !!! Тесто с холодильника достаю по шарику, сразу все не достаю ) Для крема : ✅Сливочное масло 300гр ✅Сгущенка 1,5 банки Ванилин ) За счет крема он получается хрустящий!! Если вы любите мокрый наполеон то к этому крему нужно добавить и заварной крем !! Собираем торт и даем ночь настояться в холодильнике) Мне оба варианта на вкус нравятся , но тут уже на любите кто любит хрустящий Наполеон а кто мокрый ?! Видео и рецепт от tatushik_gab Приятного аппетита