Очень вкусный салатик из жаренных кабачков с помидорами

Ингредиенты: 1️⃣ 150 гр - кабачки. 2️⃣ 100 гр - помидоры спелые, вкусные. 3️⃣ 12 гр - кинза (можно заменить на другую любимую зелень). 4️⃣ 12 гр - чеснок. 5️⃣ 12 гр - сиреневый лук. 6️⃣ 80 гр - сметана. 7️⃣ 20 мл - растительное масло для жарки. 8️⃣ Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1️⃣ Подготовить все ингредиенты как на видео. 2️⃣ На раскалённую сковороду с растительным маслом выкладываем кабачки. 3️⃣ Добавляем раздавленный чеснок. 4️⃣ Обжариваем с двух сторон до готовности. Овощ должен стать мягким, но не разваливаться. Мне понадобилось 2-3 минуты. 5️⃣ Добавить соль и перец по вкусу. 6️⃣ Выложить кабачки на бумажную салфетку, промокнуть сверху, таким образом убрать масло ( по желанию). 7️⃣ Готовим заправку. В сметану добавить соль, перец, зелень. Перемешать. 8️⃣ Обмакнуть в заправку кабачки. Пару кусочков оставляем для оформления. 9️⃣ Обмакнуть в заправку помидоры. 🔟 Собрать салат по принципу ,,муравейник ,, как на видео. 1️⃣1️⃣ Добавить лук. 1️⃣2️⃣ Добавить зелень для оформления. Салат готов 😋 Приятн