Пышные картофельные лепёшки! Вкуснее хлеба!
Прекрасные лепёшки лагош, можно есть вместо хлеба и как отдельное блюдо!
РЕЦЕПТ:
теста:
1.мука - 0,6 кг.,
2.яйца - 2 шт.,
3.масло слив.- 40 гр.,
4.сахар - 1 ст.л.,
5.соль - 1 ч.л.,
6..дрожжи сух.- 1 ч.л.,
7.картофель - 0,5 кг.,
8.молоко - 200 мл.,
Для жарки - масло раст. - 60 мл..
Соус:
1.чеснок - 2 зубка,
2.лук зел.- 1 пучок,
3.сметана - 3 ст.л.,
4.соль - по вкусу.
Сыр твёрдый для посыпки - 150-160 гр..