Салат из одуванчиков, сныти, медуницы, мать-и-мачехи

Листья одуванчиков горчат?? Медуница - только цветы?? Вы просто не знаете секрета ;) Королевский лесной салат! Да, это очень вкусно, а ранней весной - вкусно, полезно и модно! Ингредиенты: молодые листья одуванчиков – 50 г. стебли медуницы, с цветками и листьями – 50 г. листья сныти – 50 г. цветки и стебли мать-и-мачехи – 50 г. яйца – 2 шт. семена подсолнечника - 10 г. оливковое масло – 4 ст.л. соль и специи по вкусу Листья одуванчика вымочить в соленой воде в течение часа для удаления горечи. Мелко нарезать листья одуванчика, цветки и листья медуницы, сныти и мать-и-мачехи. Отварить яйца вкрутую, измельчить. Смешать все в одной тарелке, добавить семена подсолнечника, оливковое масло, соль и специи. Нежнейший и питательный витаминный салат готов! Противопоказания – при беременности (медуница и мать-и-мачеха не рекомендуются)