Помидоры с луком сладкие.

Для приготовления рассола на 3-х литровую или две банки по 1,5 литра необходимо: 3 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли кипятить до полного растворения сахара и соли. В стерилизованные банки уложить помидоры, залить кипятком оставить на 5 мин., затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль. Прокипятить. В банки с помидорами добавить лук, нарезанный кольцами, перец горошком по 4 -5 шт., залить рассолом, добавить уксус (на 3- х литровую банку 1ст.л., на 1,5 литра 1ч.л.), закатать и укутать. Советую посмотреть: ЛЕЧО: ПОМИДОРЫ с чесноком без уксуса ПОМИДОРЫ с луком в желатине Холодец Солёные огурцы Варенье из черной смородины Помидоры с кабачками.Засолка