Ряженка домашняя

DA IST SIE! Hausgemachte fermentierte gebackene Milch, die Sie nicht in einem Geschäft kaufen können. Ein einfaches und erschwingliches Rezept. Wie man fermentierte gebackene Milch zu Hause kocht. Nur 2 Zutaten - Milch und Joghurt oder Sauerrahm. Dies ist ein einfaches Rezept für fermentierte Backmilch. Kochrezept und Zutaten: 1 Liter Milch unter Rühren zum Kochen bringen 3-5 Minuten kochen lassen 2-2,5 Stunden in einen vorgeheizten Ofen bei 100-120 ° C stellen etwas abkühlen lassen Je länger die Milch im Ofen ist, desto dunkler ist ihre Farbe (es ist besser, die Milch bei 100 ° C zu kochen). Entfernen Sie den milchigen Film 50 g fette saure Sahne oder Joghurt umrühren, damit sich die saure Sahne gut auflöst in Gläser gießen mit einem Deckel abdecken Mit einer Decke abdecken und 8-12 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen fermentierte gebackene Milch ist mäßig dick und nicht flüssig Guten Appet