ЕДИМ ХОРОШО | Рецепты | ПП | БЖУ | ВИДЕО

Коронное блюдо на Новый год 🤌 Красивейшее заливное Куриные бедра - 4-5 штук ( лучше 5 ) Вода - 1,5 л Морковь - 1 шт Черный перец горошком - 5 штук Лук - 1 шт Соль - 1 ст.л Желатин - 30 г 100 мл холодной кипяченой воды Перепелиные яйца - 8-10 шт Зеленый горошек, гранат, петрушка, оливки, по желанию можно добавить чеснок Бедра заливаю водой, добавляю морковь, лук Как только закипит - меняю воду ( 1,5 л ), довожу до кипения, снимаю шум периодически, добавляю соль, перец черный горошком, через 20 минут кипения достаю морковь , лук ( морковь еще пригодится , лук можно выбросить ) Через час мясо достаю из бульона, пусть остывает, бульон процеживаю , добавляю желатин Мясо нарезаю на мелкие кусочки ( кожа не нужна ) На дно формы вливаю половину ополоника бульона, выкладываю овощи и зелень как на видео , в холодильник на пол часика, затем снова один ополоник бульона , сверху половину мяса, по бокам украшаю , снова два ополоника бульона , оставшуюся вторую часть мяса, по бокам украшаю и заливаю оставшийся бульон В холодильник на 8 часов и готово Автор: the_kokosanka Понравился рецепт? Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе! Выбери другую тему #рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи