Яблочные колечки в тесте

Яблочные колечки в тесте Ингредиенты: яблоко - 2-3 шт. кефир - 180 мл. мука - 100 гр. сахар - 20 гр. соль - щеп. разрыхлитель - 1/2 чл. мука - для обвалки Приготовление: Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину. Для теста кефир смешать с сахаром и солью, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.