Куриная колбаса с печенью. Су-вид (Sous Vide)

Простая в приготовлении колбаска. Ароматная и сочная. Приготовлена по технологии су-вид. 2,3 кг - куриное бедро охлажденное 1,1 кг замороженной печени (любой) 50 г соли 1 ч.л. молотого мускатного ореха 1 ст.л. молотого красного острого перца 4 -10 зубчиков чеснока Сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W:  Inkbird в Вконтакте: ­rd_official ВебсайтInkbird: ­.com/ Музыка: Luminous Rain by Kevin MacLeod Link: song/4007-luminous-rain License: licenses/by/4.0/ Я в Instagram: Для связи: fokina_marina@