Жизнь в розовом цвете: как приготовить дома салат с настоящим океанским деликатесом.
Салат с печенью Дальневосточного минтая, печеным картофелем, вялеными томатами и розовым соусом.
Печень Дальневосточного минтая — это настоящий океанский деликатес, вкусный и полезный продукт. Она имеет нежную консистенцию, благодаря чему широко используется в кулинарии. Чаще всего печень минтая можно встретить в виде консервов. Этот продукт содержит жирные кислоты и аминокислоты, фосфор, витамины групп А, B, С, а также богат йодом, хромом, калием, марганцем, никелем, фтором.
Ингредиенты:
Печень Дальневосточного минтая — 50 г
Картофель печеный — 60 г
Помидоры черри — 30 г
Вяленые томаты — 30 г
Шпинат свежий — 15 г
Персик — 30 г
Орехи пекан — 10 г
Для соуса:
Майонез — 20 г
Кетчуп — 20 г
Соус ворчестер — 2 г
Сок лимона — 3 мл
Соус терияки — 5 мл
Сок яблочный
Приготовление:
Картофель промываем, затем сбрызгиваем растительным маслом и вместе с тимьяном, чесноком, солью и перцем отправляем запекаться в фольге в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 35-40 мин.
Помидоры черри разрезаем пополам, персики - дольками, вяленые томаты - полосками.
Печень Дальневосточного минтая разбираем на отдельные сегменты.
Для соуса: смешиваем до однородной массы майонез, кетчуп, соус ворчестер, сок лимона и пару капель яблочного сока.
Когда наш картофель запекся - разрезаем его на небольшие сегменты и затем отправляем обжариваться в сковороду с двумя видами масла: сливочным и подсолнечным. Добавляем немного соли. Затем готовый обжаренный картофель отправляем на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
На тарелку выкладываем все ингредиенты: печеный картофель, печень Дальневосточного минтая, вяленые томаты, дольки помидорок черри, листочки нежного шпината, дольки персика и украшаем нашим соусом.
Посыпаем салат тертым орехом пекан.
Дико вкусно и дико полезно!
#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай #рецепт
21 view
848
319
4 weeks ago 00:00:58 1
🌺 «Он видел БОГОРОДИЦУ вживую, вот что он сказал о Ней...» • Св. Дионисий Ареопагит
4 weeks ago 00:26:09 1
Получите свое исцеление от Бога сейчас и даром.идолы в нашей жизни будут сокрушены.Иисус целитель.
4 weeks ago 00:06:25 1
Кино, Спокойная ночь (В.Цой)
4 weeks ago 00:15:08 1
Житие святого Дионисия Ареопагита
4 weeks ago 00:03:22 1
Эти люди будут быстрее уходить из жизни
4 weeks ago 00:03:18 1
Марафонец - Песни Смешариков | Смешарики 2D | Песенки для детей
4 weeks ago 00:43:41 1
Главный навык, чтобы стать Богатым, Здоровым и Счастливым \ Личностный рост
4 weeks ago 00:04:32 1
Ступени к Истине. Знакомство с книгой.
4 weeks ago 01:03:38 1
НИКТО НЕ ПРИХОДИТ В ВАШУ ЖИЗНЬ СЛУЧАЙНО | СТОИЦИЗМ
4 weeks ago 00:29:55 1
Ефимов. УКАЗ #809 ВЫХОД ИЗ МАТРИЦЫ
4 weeks ago 00:45:45 1
Схема греха : 6 ступеней / законы любви ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ 2
4 weeks ago 01:30:54 1
Законы мира невидимого. Большое интервью для канала “Крылья Нации“
4 weeks ago 00:10:41 1
ПИРАМИДА ДИЛТСА - механизм формирования жизненных ценностей на примере семьи
4 weeks ago 00:22:39 1
Откуда берутся гастриты, изжога и рефлюкс. Как мы разрушаем защиту желудка. Соляная кислота.
4 weeks ago 00:53:31 1
Подкаст: Экзорцизм, часть 1
4 weeks ago 00:22:28 1
ОБЗОРНЫЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ДОКЛАД «О СИТУАЦИИ В СФЕРЕ РОССИЙСКОГО И МИРОВОГО ОБРАЗОВАНИЯ, И.В. Михнюк
4 weeks ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
4 weeks ago 00:10:54 1
Что заставляет людей пить? Правда о причинах тяжелой зависимости I Женский и мужской алкоголизм
4 weeks ago 04:03:13 1
Япония и Россия: что общего между Сахалином и Хоккайдо | Заброшки, богатые рыбаки, истории людей
4 weeks ago 00:19:25 1
Депрессия Европы: остановка заводов, банкротства, безработица, падение доходов. Понятная политика
4 weeks ago 00:24:54 1
Славянские Спасители. Задача “Не Сами“
4 weeks ago 00:07:31 1
«Они хотят жить не с нами, они хотят жить вместо нас!»: сенатор Андрей Клишас о мигрантах в России
4 weeks ago 00:19:03 1
Книга Бытие. Глава 42. Протоиерей Олег Стеняев. Библия
4 weeks ago 00:30:22 1
Правдивость Библии подтверждена! - Взгляните на то, как обращаются с людьми