Ингредиенты:
Мясо (желательно свиная лопатка) – 300-350 грамм
Лук репчатый 2-3 шт.
Морковь 1-2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Молодые кабачки 2-4 шт.
Помидоры – 5 шт.
Зелень
Подсолнечное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Овощи вымыть и очистить.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить мясо на подсолнечном масле под крышкой на слабом огне 10 минут. Следить, чтобы вся жидкость с мяса ушла, но не начало пригорать.
Добавить к мясу лук, обильно его посолить и поперчить. Жарить под крышкой на слабом огне 5 минут, до прозрачности лука.
Добавить нарезанную соломкой морковь, посолить и поперчить, продолжать жарить на слабом огне 5 минут под крышкой. Добавить нарезанный крупно перец. Немного солим и перчим, чтобы перец тоже начал пускать свой сок и все тушилось. Тушим все вместе еще 5 минут под крышкой, затем закладываем картофель и кабачок. Кабачок хорошо солим и перчим, чтобы он начал пускать свой сок.
Спустя 5 минут добавляем к рагу нарезанный кубиком помидор, немного солим и перчим его. Оставляем все тушиться еще на 10 минут под крышкой на слабом огне.
Проверяем готовность овощей, пробуем рагу на соль и перец. Добавляем зелень, накрываем крышкой на 1 минуту.
И все, невероятно вкусное, полезное и красочное рагу готово!
Всем приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. В комментариях пишите про Ваши кулинарные успехи ;-)
Смотрите также:
Рубленые куриные котлеты из филе. Без мясорубки:
Оладьи из кабачков
Самый вкусный грибной паштет. Оригинальные закуски
Нежнейшая курочка “Чкмерули“:
Самые сочные мясные тефтельки:
Легкий диетический салат с фетой:
Невероятно вкусные свиные ребрышки в сладком и пряном соусе:
Лучший рецепт грибного пирога:
Идеальный плов за 30 минут:
Самый сочный шашлык из свинины:
и другие интересные рецепты:
1 view
0
0
2 weeks ago 00:01:41 1
Закуска за 15 минут. Попробуйте! Вкусно!
1 month ago 00:06:44 1
Овощное Рагу из Баклажан и Сосисок РЕЦЕПТ ВКУСНОТИЩЕ!
1 month ago 00:03:56 1
Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.
1 month ago 00:05:03 1
Очень Вкусное Овощное Рагу из Доступных Овощей. Рецепт Приготовления Идеального Овощного Рагу.
1 month ago 00:00:45 1
Вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ из доступных овощей.Просто и быстро.Corba sa mesom krompirom.🤤😋
1 month ago 00:06:43 1
Простой ужин. Большое блюдо для всей семьи. Жаркое с курицей и картошкой просто и очень вкусно.
1 month ago 00:09:16 1
Баклажаны с Курицей-ОБЪЕДЕНИЕ! Такое Рагу захочешь еще! Обед или Ужен! Рецепт из овощей.
1 month ago 00:10:28 1
Топ-5 АКТУАЛЬНЫХ идей рецептов из ТЫКВЫ 2024. Экономные рецепты из тыквы. Простые рецепты из тыквы.
1 month ago 00:11:02 1
Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!
1 month ago 00:08:42 1
КАК ГОТОВИТЬ РАТАТУЙ овощной рагу по Французский #рататуй #овощи #рецепт
1 month ago 00:02:08 1
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром от Камо. Вкусное ПП блюдо
1 month ago 00:00:59 1
УЖИН ленивой хозяйки! Просто в исполнении и очень вкусно! Овощное рагу с мясными шариками в ДУХОВКЕ
1 month ago 00:15:11 1
Кулинарное паломничество. Рецепт овощного рагу. Храм Живоначальной Троицы у Салтыкова моста
1 month ago 00:02:01 1
Как сделать цветок розу из овощей и фруктов. С примерами использования для украшения блюд.
1 month ago 00:05:01 1
Как приготовить Идеальное Овощное Рагу😋Соте из кабачков За 20 Минут
2 months ago 00:10:16 1
УЖИН. Овощное рагу с мясом. (г.)
2 months ago 00:03:47 1
Запеченные помидоры, фаршированные мясом и грибами от простого парня
2 months ago 00:13:51 1
-55 кг! 7 Быстрых Ужинов Для Похудения! Просто, Вкусно и Доступно! мария мироневич рецепты
2 months ago 00:04:19 1
Знаменитое Блюдо из БАКЛАЖАНОВ которое нравится всем! И мяса не надо! Лучший РЕЦЕПТ из Баклажанов
2 months ago 00:07:26 1
Почему Овощное Рагу с Кабачками Становится Новым Фаворитом!
2 months ago 00:00:38 1
Острая приправа ко многим блюдам. Янним | Spicy seasoning for many dishes. Yannim
2 months ago 00:00:39 1
Ходят слухи что некоторые не умеют правильно готовить ОВОЩНОЕ РАГУ а ведь здесь есть свои тонкости и
2 months ago 00:05:39 1
Диета Камо Аракеляна. Специальное меню + ходьба. Похудел на 30кг, это вам не шутки
2 months ago 00:08:51 1
Щелочная диета, двойная польза для нашего организма