Песочное тесто на сметане || Пасхальное печенье || Песочное печенье на сметане

Песочное тесто на сметане || Пасхальное печенье || Песочное печенье на сметане Ингредиенты: - 250 гр муки (1.5 стакана) - 50 гр сливочного масла - 40 гр сахара - 100 гр сметаны - 1 яйцо - 1 ст.л. разрыхлителя - ванилин - щепотка соли Для декора: - шоколадная глазурь - курага - грецкие орехи - посыпка Все ингредиенты для теста соединить. Замесить тесто, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа или в морозилку на минут 30. Затем тесто достать, раскатать, вырезать печенье. Делать надо все достаточно быстро, чтобы масло в тесте не начало таять. Печенье выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от толщины вашего печенья. Для декора курагу предварительно залить кипятком и оставить на минут 15. Затем воду слить, а курагу измельчить. Орехи порубить ножом. Постепенно добавлять курагу в орехи, чтобы получилась липкая плотная масса. Из получившейся массы скатать шарики и обвалять их в пос