АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!
Азу по татарски это любимое всеми блюдо еще с советских времён. Классический рецепт азу готовиться с солёными огурчиками. В этом видео, я поделюсь с вами всеми основными принципами приготовления этого блюда!
НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Ингредиенты:
говядина 500-600 гр
лук репчатый 2 шт
солёные огурцы 2-3 шт в зависимости от размера
картофель 4 шт
томатная паста 2 ст ложки
говяжий бульон или вода 250 мл
укроп
чеснок 3-4 зубчика
соль, перец
растительное масло примерно 100 мл
Приготовление:
картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, огурцы соломкой, мясо брусочками, чеснок шинкуем мелкими кубиками.
В разогретый казан наливаем растительное масло и кладём мясо. Обжариваем до румяной корочки и добавляем лук. Жарим до золотистого цвета и добавляем чеснок, обжариваем еще 5 минут, затем добавляем томатную пасту, всё перемешиваем и жарим еще 5 минут. наливаем бульон, добавляем соль, перец по вкусу и 2 чайные ложки сахарного песка. Закрываем крышкой и тушим до готовности мяса. На другой сковороде обжариваем предварительно просушенный картофель. Жарим до румяной корочки, практически до готовности.
когда мясо готово, добавляем огурчики, тушим еще 5 минут и добавляем картофель. Всё перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим еще 10 минут, чтобы овощи подружились. Готовое азу выкладываем на тарелку и посыпаем свеже рубленой зеленью. Наслаждаемся! всем приятного аппетита!
Готовьте вместе со мной и ставьте 👍
#азу
#азупотатарски
#татарскаякухня
#азупотатарскиссолёнымиогурцами
1 view
944
272
1 week ago 00:04:08 1
Союз Татар Афганистана. Видеопослание Казанским татарам от татаров Афганистана.
2 weeks ago 00:02:58 1
ХИЖИНА МУЗЫКАНТА, ЛЭЙНА - РАССВЕТ (Премьера, 2024) | Русско-татарская песня
2 weeks ago 00:12:05 1
Расстегаи с сёмгой | Просто, недорого, очень - очень вкусно!
3 weeks ago 01:55:58 1
Шире круг (1991)
3 weeks ago 00:01:23 3
Мы – русские, с нами Бог!» – новый армейский ролик
3 weeks ago 00:11:32 1
Фальсификация истории Славянских народов доказана
3 weeks ago 00:00:33 1
КРЕМ СУП ИЗ КАБАЧКА
3 weeks ago 00:03:18 1
Знаменитое АЗУ ПО-ТАТАРСКИ для семейного ужина и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 weeks ago 00:03:25 1
КАЗЫ ПО-ТАТАРСКИ от проверенных производителей
3 weeks ago 00:25:31 1
Якут, бурят и татарин – россияне воюют против России | Большая Азия
4 weeks ago 01:37:47 1
Правда о главной битве Дмитрия Донского (Двуреченский, Соколов, Комнатный Рыцарь) / “МИ“
4 weeks ago 00:54:14 1
ТУРЦИЯ! Как живут ТАТАРЫ в деревне? Реальная жизнь СИБИРСКИХ ТАТАР! Siberian Tatars, TURKEY
4 weeks ago 00:15:56 1
Что прикрыли крестьянским восстанием Пугачева? Полное разоблачение официальной версии.
4 weeks ago 00:23:15 1
КАЗАНЬ. Как интересно провести выходные в Татарстане. Лучшие достопримечательности. Большой выпуск
4 weeks ago 00:05:00 1
Так УЖИН мало кто готовит,а зря! Обалденно ВКУСНО! Азу По-Татарски
4 weeks ago 00:05:26 1
ПРЕКРАСНОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ “МЫ РУССКИЕ“ КОНСТАНТИН ФРОЛОВ - КРЫМСКИЙ
4 weeks ago 00:16:01 1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:00:54 1
КУРИЦА НА БАНКЕ. Рецепт в описании
1 month ago 00:14:15 1
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ
1 month ago 00:19:38 1
Теперь готовлю только так! Нежнейшие куриные окорочка Су Вид / sous vide
1 month ago 00:00:47 1
ДОМА НЕТ МЕСТА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВЕЩЕЙ
1 month ago 02:19:51 1
ЗАХАР ПРИЛЕПИН: первое большое интервью после покушения
1 month ago 00:00:27 1
ТОП ЗАКУСКА ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ
1 month ago 00:35:55 1
ТУРЦИЯ! Один день С ТАТАРАМИ! Сельская жизнь ТУРЦИИ! Баурсак, Перемечи! Siberian Tatars, TURKEY