Вкуснейшая капуста

🍎 Вкуснейшая капуста Источник: Простые рецепты со всего мира Ингредиенты: 1 килограмм белокочанной капусты 200 г мясного фарша (по желанию) 1 большая луковица 3 зубчика чеснока 1 зеленый перец 1 перец капия 2 моркови (небольшие) 1 столовая ложка перцовой пасты 1 столовая ложка томатной пасты 5 столовых ложек оливкового масла 1 чайная ложка перца чили 1 чайная ложка красного перца 1/2 чайной ложки черного перца 1/4 чайной ложки тмина 1/4 чайной ложки сумаха (по желанию) Соль Лимонный сок (по желанию) Приготовление: Белокочанную капусту разрежьте на четвертинки, удалите жесткую ножку, а затем нарежьте соломкой. Лук, чеснок, красный и зеленый перец разрежьте пополам и нарежьте соломкой. На сковороде обжарьте фарш на 5 столовых ложках оливкового масла до изменения цвета. Затем недолго обжарьте лук, чеснок и морковь. Затем добавьте перец и еще немного обжарьте. Добавьте томатную пасту и пасту из красного перца и немного обжарьте. Теперь добавьте белокочанную капусту и немного подождите, пока она не потеряет объем. Затем добавьте соль и специи и обжаривайте около 6 минут, постоянно помешивая. Затем варить на слабом огне 20 минут под закрытой крышкой. (Я не добавляю воду, он готовится в своей воде и, поверьте, вкуснее.) Наконец, добавьте лимонный сок и снимите с плиты. Приятного аппетита 💜 #Ингредиенты, #Приготовление, #Капуста, #Вертикальное_видео, #Видео_рецепт