Как в Сибирских деревнях рыбу ловят, солят и коптят. Простой дедовский рецепт горячего копчения

Привет, дорогие друзья! Удалось в очередной раз половить крупного Обского горбатого окуня. И по вашим многочисленным просьбам показал и рассказал, как же мы в Сибири солим и коптим рыбу. Думаю, что будет интересно Всем приятного просмотра!