РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В МАГАЗИНЕ Я НЕ ПОКУПАЮ ! ГОТОВЛЮ САМА НА ПЛИТЕ!
Привет друзья
Я давно готовлю рыбные консервы сама дома
Готовлю в мультиварке, в духовке(когда рыбы много)
Многие просили показать рецепт приготовления, на обычной плите
Ну вот и дошла очередь до этого классного рецепта
Буду рада если вам понравится
Рыбу можно взять любую
У меня сегодня горбуша
Чистим, моем, обсушим ее полотенцем из бумаги
Нарезаем на кусочки
В баночки поллитра
раскладываем по 1 листику лавровому
по 5 горошин черного перца
перекладываем плотно кусочки рыбы
Сверху насыпаем соль
на 1 баночку поллитра 1 ч.л. соли без горки(У меня по весу в ложке-без горы, т.е. под нож-8 гр соли)Если вы считаете ,что соли много для вас, можно сделать меньше. Тоже самое касается растительного масла. Если 100 мл для вас много-добавляйте на свой вкус.
Наливаем растительное масло
Масла сами уже посмотрите сколько, в пределах 100 мл
Так чтобы рыба была покрыта
Накрываем фольгой каждую баночку
переставляем в кастрюлю, на дно которой выстелить надо тряпочку