Декор гель в домашних условиях Рецепт геля нейтрального на пектине

Декор гель на пектине получается менее резиновым,более нежным. Им можно покрыть вафельную картинку,его используют для нанесения эффекта леопард на муссовый торт,также декор гелем можно заглазировать муссовые пирожные или тортики Ингредиенты: - Вода 130 миллилитров - Сахар 130 грамм - Пектин 5 грамм - Сироп глюкозы (мёд или инвертный сироп) 10 грамм Декор гель на желатине - Инвертный сироп -