Львовский сырник - готовим безумно вкусный десерт!

Львовский сырник - это нечто! Описать словами это нежное, сочное творожное чудо просто невозможно. Структура, консистенция и вкус львовского сырник... Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник. для сырника Жирный творог - 500 г Яйца - 4 шт. Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 г Цедра лимона - 1 шт. Изюм - 50 г Манка - 1 ст. л. для глазури Сливочное масло - 1 ст. л. Какао порошок - 2 ст. л. Сметана - 2-3 ст. л. Сахар - 2 ст. л.