Спагетти а ля вонголе

Если вам захотелось чего-то необычного, чего-то экзотического – у нас есть для вас идея! Спагетти с чернилами каракатицы. И это ещё не всё! Украсят блюдо морские петушки – вонголе. Быстро приготовить и всех удивить – Спагетти а-ля вонголе. Ингредиенты: 1. Спагетти с чернилами каракатицы 2. Вонголе 3. Дор блю 4. Чеснок 5. Оливковое масло 6. Тимьян 7. Сливки 33% 8. Сметана 9. Сахар 10. Базилик Приготовление: В подсоленную кипящую воду добавляем столовую ложку оливкового масла и варим спагетти до состояния al dente. Параллельно готовим соус. Свежие вонголе промыть. Обжариваем в оливковом масле мелко нарезанный чеснок и тимьян. Выкладываем вонголе, накрываем крышкой. Добавляем белое сухое вино и веточку розмарина для аромата. В процессе варки вонголе начнут раскрываться. Солим и перчим. Когда ракушки все раскроются снимаем крышку. Обсыпаем мелко нарезанным сыром дор блю. Соус готов! Выкладываем в соус спагетти, добавляем сливки, одну ложку